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深圳美食金蚝节去沙井品蚝购物赏粤剧

2018-06-26 04:12:01

深圳:美食金蚝节去沙井品蚝购物赏粤剧

摘要: 沙井蚝,亮晶晶。冬至到清明,蚝香正浓时。

沙井蚝,亮晶晶。冬至到清明,蚝香正浓时。

每年这个时候,深圳都会有一样美食牵动无数人的心,这就是沙井蚝。而一年一度的沙井金蚝节如何让孩子个子长高
,更是品尝沙井蚝、探寻蚝文化的最佳平台。

今天上午,第十一届深圳市宝安区“沙井金蚝节”暨首届购物嘉年华活动开幕式在沙井街道京基百纳古榕树广场举行,本届金蚝节将持续到12月26日,本着“俭朴办节”的原则,主推“购物嘉年华、金蚝美食周、粤剧粤曲文化节”三大主题38项特色活动,为市民群众打造“文化盛宴、百姓节日、旅游盛会、商业平台”,让广大游客和市民群众体会蚝乡之美,品味蚝乡文化。

“金蚝节”已成闪亮的文化名片

深圳市宝安沙井是国内外闻名的“千年蚝乡”。这里从宋代开始就插杆养蚝,如今已有1000多年的历史,是世界上最早人工养蚝的地方。新中国成立后,沙井蚝曾得到国务院的嘉奖,沙井蚝民曾受到毛主席、周总理的接见,并且应邀到越南传授养蚝技术。近年来,沙井蚝被评为国家驰名商标产品,全国蚝产品的等级、价格一直以沙井蚝为标准。

从2004年开始,每年一届的深圳市宝安区“沙井金蚝节”,在千年蚝乡沙井街道举行。金蚝节以蚝为媒,广邀四海宾朋共品蚝乡文化盛宴。如今,深圳市宝安区“沙井金蚝节”已成为广东省国际旅游节的重要节庆活动,成为了广东省一张闪亮的文化名片。

据介绍,第十一届深圳市宝安区“沙井金蚝节”以“沙井蚝”为媒介,以沙井商圈为依托,开展经贸、旅游、文化活动,通过政府鼓励、支持和引导,发动社会各界热情参与,弘扬本土特色文化、群众文化和精品文化,促进沙井蚝和相关产业发展,推动沙井旅游,建设一批文化设施,促进沙井经贸旅游文化产业全面发展。

虽然金蚝节今日才启幕,但其中的部分重要活动比如粤剧粤曲文花节活动已提前展开;金蚝节丰富的内涵和多样的活动早已引起社会各界的关注。一个多月前,中央电视台、《中国青年报》等众多媒体已提前介入,或到沙井蚝异地养殖基地台山、汕尾等地探班,或前往沙井围绕蚝屋蚝壳墙、蚝场遗址、蚝餐馆及蚝业新景观参观采访,寻找沙井蚝民俗文化的渊源,探寻蚝文化发展的历史脉络。众多游客和食客也潮涌而至,品蚝乡美味,探蚝乡古韵。

38道特色“蚝菜”等你品尝

金蚝节,“吃蚝”自然是最令人大快朵颐的事。每年金蚝节都有丰富多样的美食活动,市民可以免费品尝。今年为了让更多市民吃到原汁原味的沙井蚝和各类“蚝色蚝香”的沙井蚝美食,本届金蚝节在沙井西部义乌小商品城举办金蚝美食周活动。

美食周不仅展示沙井蚝美食,还展示本土传统特色美食,让更多的人到沙井之后,能够真正品尝到各种蚝的特色美食、体验到蚝乡美食文化。美食周期间,还将开展蚝产品展销活动,沙井知名蚝厂将集中到一起开展蚝产品的展示、展销和蚝文化的推介。此外,沙井京基百纳等大商场开设蚝专柜,以便市民到沙井后就近买到心仪的蚝产品。

除了吃蚝之外,本届金蚝节还准备了38项特色活动,包括第十一届深圳市宝安区“沙井金蚝节”暨首届购物嘉年华开幕式、金蚝产品大展销、民俗文化大巡游、中国粤剧名家精品展、宝安区粤剧粤曲大汇演、粤剧粤曲文化发展论坛、将军书法作品展、“文化春雨润蚝乡”集体舞大赛、“阳光之星”歌手大赛总决赛、《站在高岗上——沙井农民口述史》首发式、沙井蚝文化发展研究会、蚝文化景点徒步一日游、“蚝乡杯”足球篮球赛、社区邻里节、社区蚝文化墙落成、央视金蚝文化展播等,将于金蚝节期间轮番推出,精彩纷呈。

注入“商业”元素打造购物嘉年华

往年的“金蚝节”,大多打的是文化牌与旅游牌,而今年的金蚝节则更多地融入了商业元素,打造一台“经贸+旅游+文化”相融合的金蚝节大餐。

“今年沙井街道创新性地将金蚝节跟购物嘉年华、粤剧粤曲文化节、美食文化周结合起来治疗矮小症方法
,更有商业味、文化味、传统味、乡土味,也更实实在在,更吸引人,更受居民群众欢迎孩子身体增高方法有哪
。”沙井街道党工委委员、宣传部长黄晓瑜表示。这也使得“沙井首届购物嘉年华”成为今年金蚝节的一大活动亮点。

据了解,此次购物嘉年华活动组织全街道的大中型商家参加。购物嘉年华期间,这些商家将开展一系列打折优惠活动,举行沙井蚝产品展销,吸引客商购买,提升沙井人气,“这样既可以让商家借助金蚝节的社会影响力,以及政府的公信力,对外推广沙井商圈,让更多的市民到沙井来消费,也可以满足市民‘一站式’的购物需求,让沙井的商圈能够获得更多的资源,进一步推动沙井经济社会更好地发展。”黄晓瑜说。

乘着“金蚝节”和“购物嘉年华”的东风,大批外来客商开始慕名前来,抢滩沙井。客商们纷纷表示,近年来,随着京基百纳、西荟城等大型购物中心在沙井落户,沙井的现代商业氛围日益浓厚。借助金蚝节和购物嘉年华这一平台,会将“沙井商圈”的招牌擦得更亮。

赏粤剧粤曲领略传统文化

沙井素有“粤剧之乡”的美誉,粤剧是除了蚝之外,沙井的又一个“文化招牌”。金蚝节期间,市民在品蚝之余,不仅可以逛蚝乡美景、买蚝乡手信,还可以欣赏到原汁原味的粤剧粤曲。11月29日,金蚝节“重头戏”之一的首届宝安沙井粤剧粤曲文化节已拉开帷幕,一系列粤剧粤曲主题活动也将随之陆续展开,市民可以在体验蚝乡文化的同时,领略中华传统文化的魅力

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即将在12月13日举行的宝安区粤剧粤曲大汇演,以沙井各个曲艺社的优秀粤剧粤曲作品为主进行展演,充分展示宝安区的粤剧粤曲演出实力。届时,三大粤剧粤曲名家、“梅花奖”得主梁淑卿、姚志强和卓佩丽,以及国家一级演员戏曲名伶陈玲玉将联袂演出。

此外,20场粤剧粤曲进社区活动,以及宝安区粤剧粤曲文化发展论坛,将分别满足社区居民群众与粤剧“铁杆粉”的需求。届时,粤港澳著名粤剧粤曲名家、宝安各界粤剧粤曲骨干和文化名人、资深媒体人、知名文艺工作者等将齐聚一堂,探讨如何弘扬和传承传统粤剧粤曲文化。而沙井各个社区的居民在家门口就能欣赏到原汁原味的粤剧粤曲节目。

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